까베르네 소비뇽 맛1 레드와인 까베르네 소비뇽 맛, 페어링 안주 추천 까베르네 소비뇽은 레드와인 품종 중 가장 유명한 와인이지요. '까베르네 소비뇽'이라는 이름은 레드와인 품종인 '까베르네 프랑'과 화이트와인 품종인 '소비뇽 블랑'의 교배종으로 만들어졌기에 그 이름을 따서 지어지게 되었습니다. 그럼 포도 품종의 '왕'이라고도 불리는 까베르네 소비뇽의 맛과 특징, 페어링하기 좋은 안주에 대해 소개해볼게요~! 까베르네 소비뇽 맛까베르네 소비뇽은 도드라진 검은 과실 및 식물성의 향, 강한 탄닌감, 높은 산도로 유명합니다. 바디감도 중간에서 무거운 바디감을 가지며, 드라이한 와인을 생산하지요. 1차적 풍미 : 우리나라에는 잘 알려져있지 않지만 카시스라고도 불리는 블랙커런트의 향이 대표적이며, 블랙 체리, 자두의 과실향을 지니거나 민트와 같은 허브향, 초록 피망과 같은 식물성.. 2024. 5. 9. 이전 1 다음
